HERMAU – Razent 2017 * vino 100% Nebbiolo (biologico)

Colore molto classico e lucente, granato di media fittezza.
Al naso inizialmente molto intenso: legno dolce.
Aprendosi si fa speziato, vanigliato, il legno si calma ed esce il fiore, poi arriva la spaziatura più fumosa e scura e la leggera nota di cuoio, fedeli al vitigno, tratti polverosi e di erbe secche.
Bocca con ottima acidità, tannino ben smorzato, finale dolce di ribes e vaniglia in baccello.