HERMAU – Orange 2019 * vino bianco vinificato in anfora (biologico)

Vino Ambrato e lucente dal profumo esplosivo.
Il vitigno emerge prepotente nonostante la vinificazione blandamente ossidante: pesca gialla, rosa, gelatina di melone, caramelle agli sciroppi di frutta, senape, mostarda di mandarino, pepe bianco e curcuma.
Al palato è pieno, la bocca si avvolge di acqua di rose e acqua di fiori d’arancio. bella sapidità con alcol ben evidente. Il finale lungo con sentori di marzapane e orzata.
Vino abbinabile a piatti speziati e saporiti, con salse cremose ed agrodolci.