Vino

Inferno Nobili 2014 D.O.C.G.

Il pregiato Inferno Nobili è un vino ottenuto da uve provenienti dalle terrazze retiche di Poggiridenti, digradanti il colle dominato dall’antica chiesa del Carmine, nel “Secondo Girone dell’Inferno”.
La vendemmia è effettuata rigorosamente a mano nella terza settimana di ottobre. Affinamento lungo: 4 anni in botti di legno e 4 mesi in bottiglia. Profumo fresco e fruttato con predominanza di frutti di bosco, erbe aromatiche e spezie.

6 disponibili

24,50 / kg

Descrizione

Zona di produzione: Vigneti di proprietà siti nel comune di Poggiridenti.

Percentuale Uva: 100% Nebbiolo (Chiavennasca).

Grado alcolico: 13% vol.

Temperatura di degustazione: 18°.

Vendemmia: rigorosamente a mano nella terza settimana di ottobre.

Affinamento: per quattro anni in botti di legno e quattro mesi in bottiglia.

Colore: rosso rubino.

Profumo: fresco, fruttato con predominanza di frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie.

Sapore: asciutto, lievemente tannico. Produzione annua n. bottiglie: 12.000. Resa ql/ha: 60.

Anni di conservazione: 6/8.