Vino

Gèss Valtellina Superiore DOCG Grumello

Il GESS Valtellina Superiore DOCG nasce nel 2015, annata molto interessante caratterizzata da un clima caldo. Anche qui siamo nel cuore del Grumello, una vigna storica situata proprio nel toponimo del Gess, una zona caratterizzata da un terreno molto sciolto, ricco di una roccia granitica chiamata Gneiss. Vigna vecchia, con delle piante che superano i 100 anni, presa in gestione da sapienti mani che l’hanno portata fino a noi. Interessantissime maturità che ci hanno portato a voler vinificare questa Cru. Lunghe macerazioni (circa 25 giorni ) accompagnate da 24 mesi di affinamento in botti da 500 L rovere francese.

6 disponibili

22,00 / kg

Descrizione

Posizione
Sondrio

Vigna
Gèss

Altitudine
455-550 m.s.l.m

Resa per ettaro
30 ettolitri

Contatto mosto con bucce/vinaccioli
25 giorni

In legno
Due anni 225-55 l.
Rovere Francia