lotto numero	tipologia prodotto	tipologia taglio	numero pezzi	data inizio stagionatura	data inizio vendita
181022Selecta	Contolavorazione Selecta	contolavorazione grande	0	06/11/22	15/01/23
251122Pascol	Contolavorazione Pascol	contolavorazione grande	0	13/12/22	15/01/23
251122Pascol	Contolavorazione Pascol	contolavorazione piccolo	0	13/12/22	15/01/23
251122P	pezzi grandi	sottofesa	0	13/12/22	10/02/23
251122P	pezzi grandi	punta d'anca	0	13/12/22	20/01/23
251122P	pezzi piccoli	codone	0	13/12/22	01/02/23
251122P	pezzi piccoli	magatello	0	13/12/22	15/01/23
251122P	pezzi grandi	violino	0	13/12/22	01/02/23
011222S	pezzi piccoli	magatello	0	13/12/22	20/01/23
011222S	pezzi piccoli	spinacino	0	13/12/22	01/01/23
151122P	pezzi grandi	punta d'anca	0	05/12/22	15/01/23
151122P	pezzi grandi	sottofesa	0	05/12/22	15/02/23
141222S	pezzi piccoli	magatello	0	27/12/22	10/02/23
141222S	pezzi piccoli	spinacino	0	27/12/22	10/02/23
141222S	pezzi piccoli	slinzega	0	27/12/22	15/01/23
141222P	pezzi piccoli	codone	0	02/01/23	15/02/23
141222P	pezzi piccoli	magatello	0	02/01/23	15/02/23
141222P	pezzi grandi	punta d'anca	0	02/01/23	15/02/23
141222P	pezzi grandi	controfiletto	0	02/01/23	15/03/23
141222P	pezzi grandi	fesone spalla	0	02/01/23	15/02/23
291222S	pezzi piccoli	magatello	0	13/01/23	25/02/23
291222P	pezzi grandi	sottofesa	0	13/01/23	10/02/23
291222 Pascol	Contolavorazione Pascol	contolavorazione piccolo	0	13/01/23	20/02/23
050123S	pezzi piccoli	magatello	0	17/01/23	17/03/23
291222 Pascol	Contolavorazione Pascol	contolavorazione grande	0	13/01/23	20/02/23
291222 Logino	Contolavorazione Longino	contolavorazione grande	4	17/01/23	31/03/23
050123 Selecta	Contolavorazione Selecta	contolavorazione grande	0	24/01/23	30/04/23
050123P	pezzi piccoli	magatello	0	24/01/23	31/03/23
050123P	pezzi grandi	controfiletto	24	24/01/23	30/04/23
180122S	pezzi piccoli	magatello	0	31/01/23	30/04/23
180123 Pascol	Contolavorazione Pascol	contolavorazione piccolo	0	31/01/23	30/04/23
180122 Olmo	pezzi piccoli	contolavorazione piccolo	0	31/01/23	30/04/23
180123 Pascol	Contolavorazione Pascol	contolavorazione grande	0	03/02/2023	30/04/23
180123P	pezzi grandi	sottofesa	0	03/02/23	30/04/23
180123P	pezzi piccoli	sottofesa	0	03/02/23	31/03/23
180123P	pezzi grandi	controfiletto	0	03/02/23	30/04/23
180123P	pezzi grandi	fesone spalla	0	03/02/23	30/04/23
260123S	pezzi piccoli	magatello	0	07/02/23	15/03/23
260123P	Contolavorazione Selecta	contolavorazione grande	0	14/02/23	15/05/23
010223S	pezzi piccoli	magatello	0	14/02/23	15/03/23
010223S	pezzi piccoli	codone	0	14/02/23	15/04/23
080223S	pezzi piccoli	magatello	0	20/02/23	31/03/23
260123P	pezzi grandi	punta d'anca	0	14/02/23	31/03/23
010223P	pezzi grandi	sottofesa	0	20/02/23	15/04/23
080223P	pezzi piccoli	slinzega	0	20/02/23	31/03/23
080223P	pezzi grandi	punta d'anca	0	27/02/23	10/04/23
080223P	pezzi piccoli	codone	0	27/02/23	01/04/23
080223P	pezzi grandi	sottofesa	0	27/02/23	25/04/23
080223P	pezzi grandi	controfiletto	0	27/02/23	15/05/23
080223P	pezzi grandi	punta d'anca	0	27/02/23	01/04/23
180223P	pezzi grandi	sottofesa	0	07/03/23	30/04/23
160223P	pezzi piccoli	sottofesa	0	07/03/23	30/04/23
160223P	pezzi grandi	noce	0	07/03/23	30/04/23
160223P	pezzi grandi	magatello	0	07/03/23	15/04/23
010323 Pascol	Contolavorazione Pascol	contolavorazione piccolo	0	16/03/23	30/04/23
010323 Pascol	Contolavorazione Pascol	contolavorazione grande	0	21/03/23	31/05/23
010323P	pezzi grandi	punta d'anca	0	21/03/23	15/05/23
010323P	pezzi grandi	sottofesa	0	21/03/23	15/05/23
010323P	pezzi piccoli	magatello	0	21/03/23	30/04/23
010323P	pezzi piccoli	spinacino	0	21/03/23	15/04/23
090323 Aff	pezzi grandi	noce	0	21/03/23	15/05/23
090323 Aff	pezzi piccoli	spinacino	0	21/03/23	15/04/23
090323 Aff	pezzi piccoli	slinzega	0	21/03/23	15/04/23
090323S	pezzi piccoli	spinacino	0	21/03/23	15/04/23
090323 Aff	pezzi grandi	noce	0	25/03/23	15/05/23
090323P	pezzi grandi	magatello	0	25/03/23	15/05/23
090323V	pezzi grandi	violino	0	25/03/23	30/04/23
090323 Longino	Contolavorazione Longino	contolavorazione grande	4	25/03/23	25/10/23
070323 Territori	pezzi piccoli	codone	0	25/03/23	31/05/23
230323S	pezzi piccoli	magatello	0	03/04/23	15/05/23
230323P	pezzi grandi	noce	0	03/04/23	15/05/23
230323P	pezzi grandi	punta d'anca	0	11/04/23	15/06/23
230323P	pezzi grandi	sottofesa	0	11/04/23	15/06/23
230323P	pezzi grandi	controfiletto	0	11/04/23	15/07/23
230323P	pezzi piccoli	codone	0	11/04/23	15/06/23
230323Olmo	pezzi piccoli	contolavorazione piccolo	0	11/04/23	31/05/23
050423S	pezzi piccoli	magatello	0	17/04/23	31/05/23
050423S	pezzi piccoli	spinacino	0	17/04/23	15/05/23
050423P	pezzi grandi	noce	2	26/04/23	30/06/23
050423Selecta	pezzi grandi	sottofesa	0	26/04/23	30/06/23
200423P	pezzi piccoli	magatello	0	02/05/23	15/04/23
190423AFF	pezzi grandi	noce	6	08/05/23	30/06/23
190423P	pezzi grandi	sottofesa	1	08/05/23	30/06/23
190423P	pezzi grandi	punta d'anca	0	08/05/23	30/06/23
190423P	pezzi piccoli	codone	0	08/05/23	30/06/23
040523S	pezzi piccoli	magatello	1	16/05/23	30/06/23
040523S Aff	pezzi piccoli	spinacino	0	16/05/23	15/06/23
110523S	pezzi piccoli	magatello	0	23/05/23	30/06/23
040523Aff	pezzi grandi	noce	9	23/05/23	31/07/23
040523P	pezzi grandi	controfiletto	5	23/05/23	15/08/23
110523S	pezzi piccoli	magatello	0	30/05/23	15/06/23
110523 Aff	pezzi grandi	noce	12	30/05/23	31/07/23
190523P	pezzi piccoli	slinzega	0	30/05/23	30/06/23
180523S	pezzi piccoli	magatello	0	05/06/23	15/07/23
180523Olmo	pezzi piccoli	magatello	0	05/06/23	15/07/23
190523P	pezzi grandi	punta d'anca	0	10/06/23	25/07/23
190523P	pezzi grandi	sottofesa	0	10/06/23	25/07/24
190523P	pezzi grandi	codone	0	10/06/23	25/07/25
250523S	pezzi piccoli	slinzega	0	10/06/23	25/07/23
250523S	pezzi piccoli	spinacino	0	10/06/23	25/07/23
250523S	pezzi piccoli	magatello	0	17/06/23	31/07/23
250523P	pezzi grandi	punta d'anca	0	17/06/23	15/08/23
250523P	pezzi grandi	noce	13	17/06/23	15/08/23
250523P	pezzi grandi	lonzino	30	17/06/23
070623 Wagyu	Contolavorazione Longino	contolavorazione grande	8	26/06/23	26/11/23
070623P	pezzi grandi	sottofesa	0	26/06/23	15/08/23
070623P	pezzi grandi	punta d'anca	0	26/06/23	15/08/23
070623P	pezzi piccoli	codone	0	26/06/23	15/08/23
090623S	pezzi piccoli	magatello	0	26/06/23	31/07/23
090623S aff	pezzi grandi	noce	12	26/06/23	31/08/23
120623 Olmo	pezzi piccoli	contolavorazione piccolo	0	26/06/23	15/08/23
150623S	pezzi piccoli	magatello	9	10/07/23	31/08/23
150623Aff	pezzi grandi	noce	17	10/07/23	15/09/23
280623Olmo	pezzi piccoli	contolavorazione piccolo	0	15/07/23	15/09/23
280623S	pezzi piccoli	magatello	13	15/07/23	15/09/23
280623P	pezzi grandi	sottofesa	14	20/07/23	15/09/23
280623P	pezzi grandi	noce	27	20/07/23	15/09/23
280623P	pezzi grandi	controfiletto	8	20/07/23	15/09/23
280623P	pezzi grandi	codone	40	20/07/23	15/09/23
280623P	pezzi grandi	punta d'anca	0	20/07/23	15/09/23
280623P	pezzi grandi	sottofesa	15	20/07/23	15/09/23
280623P	pezzi piccoli	codone	15	20/07/23	15/09/23
110523V	pezzi grandi	violino	8
280623 Salada	pezzi grandi	contolavorazione grande	0	20/07/23	27/07/23
130723S	pezzi piccoli	magatello	14	25/07/23	15/09/23
130723S	pezzi piccoli	spinacino	0	25/07/23	15/08/23
130723S	pezzi piccoli	slinzega	0	25/07/23	15/08/23
130723olmo	pezzi piccoli	contolavorazione piccolo	0	04/08/23	15/09/23
130723aff	pezzi grandi	noce	17	04/08/23	15/10/23
130723P zaro	pezzi grandi	punta d'anca	0	04/08/23	15/10/23
130723P zaro	pezzi grandi	sottofesa	16	04/08/23	15/10/23
130723P zaro	pezzi grandi	magatello	0	04/08/23	15/10/23
130723P alico	pezzi grandi	punta d'anca	6	04/08/23	15/10/23
130723P alico	pezzi grandi	sottofesa	24	04/08/23	15/10/23
250723P	pezzi grandi	punta d'anca	20	11/08/23	15/10/23
250723P	pezzi grandi	sottofesa	15	11/08/23	15/10/23
250723P	pezzi grandi	codone	16	11/08/23	31/10/23
250723P	pezzi grandi	controfiletto	12	11/08/23	30/11/23
250723S	pezzi grandi	magatello	33	11/08/23	30/09/23
250723S	pezzi grandi	slinzega	20	11/08/23	31/08/23
050823S	pezzi piccoli	magatello	48	17/08/23	30/09/23
050823S	pezzi piccoli	slinzega	70	17/08/23	15/09/23
050823P	pezzi grandi	noce	34	22/08/23	15/10/23
050823WAgyu	Contolavorazione Longino	contolavorazione grande	11	22/08/23	15/10/23
120823P zaro	pezzi piccoli	magatello	31	25/08/23	15/10/24
120823OLMO	pezzi grandi	contolavorazione piccolo	32	25/08/23	15/10/25
120823S scacca	pezzi piccoli	magatello	60	25/08/23	15/10/26
120823S zaro	pezzi piccoli	slinzega	26	25/08/23	15/10/27
120823S alico/mona	pezzi piccoli	codone	40	28/08/23	15/10/28
120823 P	pezzi grandi	punta d'anca	34	28/08/23	15/10/29
120823P	pezzi grandi	noce	17	28/08/23	15/10/30
120823P monarti	pezzi grandi	controfiletto	12	28/08/23
120823P	pezzi grandi	sottofesa	33	28/08/23
120823 Territori	pezzi piccoli	codone	10	28/08/23
140823 olmo salada	pezzi piccoli	magatello	0
060923Olmo	pezzi piccoli	magatello	25	18/09/23
060923P	pezzi piccoli	magatello	119	18/09/23
060923P	pezzi grandi	punta d'anca	21	21/09/23
060923P	pezzi grandi	sottofesa	17	21/09/23
060923P	pezzi grandi	codone	32	21/09/23
060923P	pezzi piccoli	magatello	0
060923P
060923P
060923P