| tipologia | prodotto | lotto | quantità | pezzatura media in grammi |
|---|---|---|---|---|
| bovino | magatello | 090323P | 25 | 1900 |
| bovino | noce | 061122p | 15 | 2700 |
| bovino | codone | 121222s | 11 | 900 |
| bovino | sottofesa | 121222s | 12 | 2500 |
| bovino | spinacino | 121222s | 10 | 900 |
| bovino | slinzega | 121222s | 10 | 700 |
| suino | lonzino | 060322lar | 11 | 600 |
| suino | crema di lardo | 121222clar | 29 | 250 |
