IL NOSTRO LABORATORIO È UN LUOGO DOVE SI CREA, SI LAVORA E NON CI SI ANNOIA MAI.
Gli ingredienti che selezioniamo sono la nostra principale fonte di ispirazione insieme alla nostra fantasia; ci piace ricercare e sperimentare. Qui passiamo giornate intere, e a volte anche nottate, a curare i nostri salumi e a cucinare.
LA NOSTRA BRISAOLA
I nostri prodotti rispecchiano la nostra idea di cucina: ci piace riprendere la tradizione e sperimentare nuove proposte,
per valorizzare prodotti eccezionali.
Dicono di noi
“MA! è la migliore bresaola artigianale d’Italia”
Brisaola MA! tra i migliori a Vinitaly
Brisaole e salame al TOP
