Nel nostro laboratorio artigianale creiamo salumi e confetture, ispirati dalla natura che ci circonda e dalle sue materie prime.
Ingredienti accuratamente selezionati, provenienti da allevamenti e coltivazioni locali, uniti a tanta fantasia, ricerca e passione. Amiamo rivisitare la tradizione locale con nuove tecniche e continue sperimentazioni. Dalla nostra cucina esce una moderna visione dei sapori che hanno reso famosa la Valchiavenna.
LA NOSTRA BRISAOLA
È il risultato di una filosofia alimentare tradizionale e un approccio alla lavorazione che guarda al futuro. Un sapore unico che può nascere solo quando si incontrano natura e sapienza.
Ma a casa tua
I nostri prodotti rispecchiano la nostra idea di cucina: ci piace riprendere la tradizione e sperimentare nuove proposte,
per valorizzare prodotti eccezionali.
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